Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Rezept

Lecker...lecker..

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Heute habe ich mal wieder ein Rezept eingestellt... wer Lust hat... oder wer Hunger hat,  kann >>>> HIER mal gucken.

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Ja, die Hängematten hab ich noch bekommen und der beste aller Ehemänner hat sie gerade aufgebaut und liegt jetzt schon drin...

  Ist wirklich ganz bequem. Die Qualität der Hängematten ist nicht ganz so doll, aber für den Preis ist das Okay... das Gestell macht aber einen stabilen Eindruck.

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Wer Lust hat kann ja auch mal bei >>> Communal global reinsehen, Bilder rund um die ganze Welt... eine echt schöne Aktion!

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Beim >>> toerichten Weib  ist schon die erste Ankündigung für eine neue weltweite Meditaion zu sehen. (ich hatte im Winter ja auch darüber geschieben). Mal sehen, ob ich das noch mal ausführlicher bringe?   

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So, nun lege ich mich auch mal in die Matte...

              Bis morgen, gehabt Euch wohl.                                           Petra

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follygirl 25.05.2010, 16.41 | (4/4) Kommentare (RSS) | PL

Brot & Butter

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Habe gerade ein Brot gebacken und eine Kräuterbutter dazu gemacht....

Vielleicht möchtet Ihr mal gucken?

>>> bitte HIER

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Für die Leser, die nicht so oft vorbeischauen... ich habe in den letzten Tagen mehrere Fotobeiträge eingestellt.... einfach mal in meine anderen Blogs schauen...

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Bis morgen, wünsche einen schönen abend.................. Petra ...........

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follygirl 19.04.2010, 17.29 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

und weiter gehts...

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Heute habe ich nicht viel zu erzählen und werde mich auf Rezepte von gestern beschränken...

War wie immer lecker und vegetarisch ...

            guckst Du  >>> HIER

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Mal ganz andere Töne hier bei mir... >>> zum Reinhören

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Außerdem ab es gestern ja auch noch so einiges zum Anschauen.

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                          Bis bald, machts gut, ...                             Petra

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follygirl 12.04.2010, 06.47 | (0/0) Kommentare | PL

Kürbis...ja gibts noch...

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                              Heute hab ich noch mal etwas mit Kürbis gekocht:

Es war wieder mal so ein erfundenes Essen,... quer durch die Speisekammer,... alles was noch so da ist,... mal sehen was das wird...

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Schon mal Reis aufstellen... der dauert ja etwas... (mit dem Reisgewürz vom Gewürzhändler)

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einen großen Hokaido Kürbis ( ich schäle den allerdings immer) in mittelgroße Stücke schneiden in der Pfanne anbraten.

...danach rausnehmen...

Zwiebeln (rot und weiß) und Knobi und wer hat auch Porree alles in Rapsöl in der Pfanne anbräunen...

dazu habe ich heute ausprobiert von der Firma " Alpro SojaCuisine" (man könnte auch Sahne  nehmen oder Sojamilch oder einfach vegetarische Brühe)...

dazugeben:

verschiedene Currypulver (nach Geschmack von süß über mild, lieblich bis zu scharf...) Curkuma,  Pfeffer, Paprika , etwas Salz, etwas Flüssigkeit nach Bedarf.

den Kürbis auch wieder dazu, alles gar ziehen lassen.

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Zum Schluß viel gehackte Petersilie darübergeben.

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War echt lecker, ging relativ schnell (alles in allem ca 40- 45 Minuten) und ich werde den  Rest  morgen noch mal als Auflauf mit einer Seam-Kürbiskern-Kruste warm machen...

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Gestern hat der beste aller Ehemänner mal einige Bilder mitgebracht.... wer da mal reinsehen möchte... sie sind auf dem >>> Dachboden

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Ich wünche eine gute Nacht... wer noch etwas zu lesen sucht...könnte bei "mein Geschreibseltes" reinlesen. Da gibt es zwei Geschichten... einen Anfang, ähnliche Zutaten...aber dann doch ganz verschieden... .und nicht ganz erfunden..

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.....................................................................................................liebe Grüße, Petra....................

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follygirl 07.04.2010, 17.20 | (2/2) Kommentare (RSS) | PL

"Jungbrunnen"

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Ich habe gerade wieder "Jungbrunnen" gemacht...

wer das auch mal probieren will---

                                   bitte >>> HIER ansehen

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Waren heute nachmittag im Garten, hat wirklich Spaß gemacht.  Leider sind beide Sommenflieder eingefroren, ebenso zwei große Duftkletterrosen...

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Der Winter war einfach zu hart. Echt schade, es waren alles große, alte Pflanzen... Vor allem direkt vor der Küchentüre... der große Sommerflieder und die weiße Rose... das wird mir sehr fehlen. Die vielen Schmetterlinge immer dort...

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Ein schöner Tag heute, ich hoffe Ihr habt es auch genießen können. Zum Wochenende ist ja  schon wieder schlechteres Wetter angesagt... also jeden Moment auskosten!

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...................................................................   Petra  ....................

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follygirl 24.03.2010, 18.28 | (3/3) Kommentare (RSS) | PL

Italien -&- Grünkern

Heute gibt es bei uns mal >>> GRÜNKERN  und quer durch den Vorrat...

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Den Grünkern vorher über Nacht einweichen, dann ca 30 Minuten gar kochen.

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Gemüse... alles was so "weg" mußte:

- Zwiebeln in Olivenöl anbräunen

- Porree, viele Zucchini, Paprika, Stangensellerie-- alles putzen und kleinschneiden

- eine Packung passierte Tomaten

- italienische Gewürzmischungen, Salz, etwas Zucker, Pfeffer und Paprika

- in Gemüsebrühe garen

- Petersilie  und etwas geriebener Parmesan

Ich habe etwas mehr gekocht... morgen muß es schnell gehen, da gibts das Ganze überbacken mit Parmesan- und Sesamkruste.

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Übrigens, wer Grünkern noch nicht kennt, schmeckt echt gut und lohnt sich zu probieren... als Beilage sehr lecker, aber auch als Salat.

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Für heute wars das von mir, wünsche Euch einen schönen Abend,

 (Wer möchte, kann mal eben seinen Teller reinreichen...ich habe reichlich...)

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..........................................Guats Nächtle,............... Petra...............

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follygirl 04.03.2010, 17.53 | (3/3) Kommentare (RSS) | PL

SAUERKRAUT

Eine echter Geheimtipp: SAUERKRAUT

am allerbesten ROH gegessen!

Das ist heute mein Mittagessen...und auch immer mal zwischendurch ein paar Gabeln ... einfach lecker, supergesund und preiswert.

Milchsaueres Sauerkraut ist ein richtiger Gesundbrunnen, da lohnt es sich mal einzulesen...oder es einfach zu probieren...

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INFOS: 

 http://gesund-kochen.suite101.de/article.cfm/sauerkraut_als_heilmittel

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Man muß aber auf die Quälität achten, am besten aus dem Reformhaus, frisch aus dem Faß.

Immer wenn ich dort bin, nehme ich es mit, und wir essen es so zwischendurch weg. (Natürlich mag ich es auch mal mit Kartoffelpüree und ganz vielen gebratenen Zwiebelringen und Senf.)

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Es lohnt sich wirklich immer mal wieder im Winter rohes Sauerkraut zu essen. Man kann die ganzen guten Wirkungen nachlesen.

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follygirl 24.02.2010, 11.56 | (4/4) Kommentare (RSS) | PL

Fast Food & was ganz Tolles

Da ich heute ganz lange draußen war, viel geknipselt habe und auch keine rechte Lust hatte....

                          gab es "Fast Food" bei uns.

                                        Das ist wirklich ein Ruck-Zuck-Essen

Ganz einfach Tofu (mit Mandeln) in Scheiben schneiden und in Rapsöl anbraten, dazu verschiedene Sorten Feigensenf und Stangenbrot oder Brötchen...

Also schneller gehts nicht, und wir mögen das hin und wieder mal ganz gern.

---Ein Salat würde natürlich sehr gut dazu passen, aber den hatte ich heute nicht...---

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Außerdem möchte ich auf eine neue Katzengeschichte und noch was ganz besonders SCHÖNES hinweisen.

            Bitte folgt mir...  >>>  auf den Dachboden....

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(und im täglichen Eintrag (beim toerichten Weib) kann man sehen WIE altmodisch ich bin...)

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Viel Spaß!

...........................................................Bis bald, Petra......................

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follygirl 26.01.2010, 17.10 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

Suppe & THANK YOU !!!

Heute bekam ich ein Überraschungspaket von Dana/IsisMond...

Ich habe mich ganz doll darüber gefreut, VIELEN, LIEBEN DANK !!!

Einen riesengroßer Becher für meine TassenSammlung--- da ich ihn sehr gerne leiden mag, werden da jetzt meine Kräuter eingestellt...so hab ich ihn immer in Benutzung!

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Auch eine lecker Suppe hab ich gerade gekocht.... so quer durch den Vorrat....

                Zwiebeln in Rapsöl angebräunt

                Möhren in Scheiben

                Kohlrabi in Würfeln

                Kartoffeln in Würfeln

                Brokolie in Stücken

                Stangensellerie, geschnitten

alles in Gemüsebrühe garen..... mit zwei Lorbeerblättern

noch etwas selbstgemachtes Selleriesalz, Pfeffer und Muskatnuß frisch gerieben

Ich habe da noch Okra (vom Sojamilchmachen) reingetan...( man könnte aber auch einen guten Schuß Sahne nehmen, dann ist es aber nicht mehr vegan)

Eigentlich hätte ich gerne noch Petersilie und Schnittlauch dazugegegen, hatte ich aber leider heute nicht.

Überhaupt kann man auch bei dieser Suppe wieder varieren... je nach Geschmack.

Ich habe wie immer einen  riesigen Topf gekocht, wer also Appetit auf ein veganes Gemüsesüppchen hat, ...ist ganz herzlich zu einem Tellerchen eingeladen!

------------------------------------------------------------------------------- Liebe Grüße, Petra ---------------------

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follygirl 20.01.2010, 16.12 | (5/5) Kommentare (RSS) | PL

Essen für "Faule"....

Gestern hatte ich erzählt, daß wir selbermachtes Kartoffelpüree gegessen haben. Eigenlich ißt man das ja besser frisch, aber man kann es auch aus "ResteEssen" vorplanen.

(Bild ist vor dem Überbacken gemacht... wird also alles noch etwas knuspriger...und etwas bräuner...)

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Eine feuerfeste Form etwas ausfetten, kaltes Kartoffelpüree heineingeben. Darüber geröstete Zwiebelringe, auch von gestern.

Frische Tomaten und Paprika dazuschneiden, Salz & Pfeffer, (Kräuter, wer hat...)

Wir haben einfach Sesamsamen und einige CornFlakes als "Kruste... ein wenig Öl  obendrauf.

Das Ganze in den Backofen schieben, ca 25Minuten bei 160 Grad

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Jetzt kann man natürlich auch mit Käse überbacken, wenn man das lieber möchte. Oder anderes Gemüse nehmen.. der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

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Vielleicht mal als Anregung, wenn mal Püree übrig bleibt....

----------------------------------------------------------------------------------Petra. ------------------------------

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follygirl 10.01.2010, 15.03 | (3/3) Kommentare (RSS) | PL