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Tag: Bild

Italien -&- Grünkern

Heute gibt es bei uns mal >>> GRÜNKERN  und quer durch den Vorrat...

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Den Grünkern vorher über Nacht einweichen, dann ca 30 Minuten gar kochen.

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Gemüse... alles was so "weg" mußte:

- Zwiebeln in Olivenöl anbräunen

- Porree, viele Zucchini, Paprika, Stangensellerie-- alles putzen und kleinschneiden

- eine Packung passierte Tomaten

- italienische Gewürzmischungen, Salz, etwas Zucker, Pfeffer und Paprika

- in Gemüsebrühe garen

- Petersilie  und etwas geriebener Parmesan

Ich habe etwas mehr gekocht... morgen muß es schnell gehen, da gibts das Ganze überbacken mit Parmesan- und Sesamkruste.

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Übrigens, wer Grünkern noch nicht kennt, schmeckt echt gut und lohnt sich zu probieren... als Beilage sehr lecker, aber auch als Salat.

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Für heute wars das von mir, wünsche Euch einen schönen Abend,

 (Wer möchte, kann mal eben seinen Teller reinreichen...ich habe reichlich...)

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..........................................Guats Nächtle,............... Petra...............

follygirl 04.03.2010, 17.53 | (3/3) Kommentare (RSS) | PL

SAUERKRAUT

Eine echter Geheimtipp: SAUERKRAUT

am allerbesten ROH gegessen!

Das ist heute mein Mittagessen...und auch immer mal zwischendurch ein paar Gabeln ... einfach lecker, supergesund und preiswert.

Milchsaueres Sauerkraut ist ein richtiger Gesundbrunnen, da lohnt es sich mal einzulesen...oder es einfach zu probieren...

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INFOS: 

 http://gesund-kochen.suite101.de/article.cfm/sauerkraut_als_heilmittel

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Man muß aber auf die Quälität achten, am besten aus dem Reformhaus, frisch aus dem Faß.

Immer wenn ich dort bin, nehme ich es mit, und wir essen es so zwischendurch weg. (Natürlich mag ich es auch mal mit Kartoffelpüree und ganz vielen gebratenen Zwiebelringen und Senf.)

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Es lohnt sich wirklich immer mal wieder im Winter rohes Sauerkraut zu essen. Man kann die ganzen guten Wirkungen nachlesen.

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follygirl 24.02.2010, 11.56 | (4/4) Kommentare (RSS) | PL

Ein Weg...

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Die "Madame Ziege" und ich melden uns noch mal, wir haben gerade ein paar Bilder von gestern einstellt.

Wer also Lust hat... >>>  bitte mitkommen 

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Da gibt es noch mal einige Bilder von alten Häusern, die ich auf dem Weg zum Zahnarzt gemacht habe.

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Ich verabschiede mich und wünsche Euch einen gemütlichen Abend,

............................................................................... Petra ............

follygirl 19.02.2010, 19.06 | (2/2) Kommentare (RSS) | PL

Tagesausbeute

Habe einen tollen Spaziergang mit dem besten aller Ehemänner und den Hunden gemacht. Es war herrlich. Die Sonne schien, der Himmel war blau, die Luft wunderbar frisch! Es hat sich gelohnt, auch weil ich so einige Fotos machen konnte.

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Die ersten habe ich  >>> HIER eingestellt, "Fundstücke"

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Außerdem noch Einblicke in meine phantastische Welt >>> HIER

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               Solitär, ein Spiel mit bunten Edelsteinkugeln

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Ich konnte heute für meine Aktion auch so einiges sammeln... Vor allem der strahlend blaue Himmel war sehenswert. Die Bilder folgen in der nächsten Zeit. Auch etwas "grün" habe ich gefunden und mehr...

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Vielleicht hat ja noch jemand von Euch Lesenden Lust mitzusammeln? Vertreiben wir den Winter und setzen ihm bunte, lebensbejahende, fröhliche Farben entgegen!

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Für heute möchte ich mich verabschieden,

-----------------------------------------------  liebe grüße, Petra  --------------------

follygirl 31.01.2010, 17.26 | (2/2) Kommentare (RSS) | PL

...leise Servus

Ich sag mal leise Servus... für heute.

Ach, Ihr möchtet noch was sehen?

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Na gut ... >>> HIER  gibt es was zum Thema LICHT

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Und  >>> HIER  habe ich den Frühling schon gefunden

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Ja, wie immer gibt das toerichte Weib auch noch seinen Senf dazu...

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     Ich wünsche Euch Lesenden einen gemütlichen Abend!

--------------------------------------------------------------------    Petra   --------------------------

follygirl 28.01.2010, 18.11 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

Fast Food & was ganz Tolles

Da ich heute ganz lange draußen war, viel geknipselt habe und auch keine rechte Lust hatte....

                          gab es "Fast Food" bei uns.

                                        Das ist wirklich ein Ruck-Zuck-Essen

Ganz einfach Tofu (mit Mandeln) in Scheiben schneiden und in Rapsöl anbraten, dazu verschiedene Sorten Feigensenf und Stangenbrot oder Brötchen...

Also schneller gehts nicht, und wir mögen das hin und wieder mal ganz gern.

---Ein Salat würde natürlich sehr gut dazu passen, aber den hatte ich heute nicht...---

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Außerdem möchte ich auf eine neue Katzengeschichte und noch was ganz besonders SCHÖNES hinweisen.

            Bitte folgt mir...  >>>  auf den Dachboden....

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(und im täglichen Eintrag (beim toerichten Weib) kann man sehen WIE altmodisch ich bin...)

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Viel Spaß!

...........................................................Bis bald, Petra......................

follygirl 26.01.2010, 17.10 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

Suppe & THANK YOU !!!

Heute bekam ich ein Überraschungspaket von Dana/IsisMond...

Ich habe mich ganz doll darüber gefreut, VIELEN, LIEBEN DANK !!!

Einen riesengroßer Becher für meine TassenSammlung--- da ich ihn sehr gerne leiden mag, werden da jetzt meine Kräuter eingestellt...so hab ich ihn immer in Benutzung!

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Auch eine lecker Suppe hab ich gerade gekocht.... so quer durch den Vorrat....

                Zwiebeln in Rapsöl angebräunt

                Möhren in Scheiben

                Kohlrabi in Würfeln

                Kartoffeln in Würfeln

                Brokolie in Stücken

                Stangensellerie, geschnitten

alles in Gemüsebrühe garen..... mit zwei Lorbeerblättern

noch etwas selbstgemachtes Selleriesalz, Pfeffer und Muskatnuß frisch gerieben

Ich habe da noch Okra (vom Sojamilchmachen) reingetan...( man könnte aber auch einen guten Schuß Sahne nehmen, dann ist es aber nicht mehr vegan)

Eigentlich hätte ich gerne noch Petersilie und Schnittlauch dazugegegen, hatte ich aber leider heute nicht.

Überhaupt kann man auch bei dieser Suppe wieder varieren... je nach Geschmack.

Ich habe wie immer einen  riesigen Topf gekocht, wer also Appetit auf ein veganes Gemüsesüppchen hat, ...ist ganz herzlich zu einem Tellerchen eingeladen!

------------------------------------------------------------------------------- Liebe Grüße, Petra ---------------------

follygirl 20.01.2010, 16.12 | (5/5) Kommentare (RSS) | PL

Tja...

Ein Bild habe ich heute noch, heute nachmittag im Garten:

Ach übrigens, man darf meine Sachen mitnehmen, habe diese Seite ja unter:

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"Dieser Werk bzw. Inhalt ist unter einer  Creative Commons-Lizenz  lizenziert. "

 ( >>>   HIER   auf deutsch nachzulesen )

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Danke für den Hinweis, aber es für mich OK, wenn jemand ein Bild mitnimmt. Zu den genannten Bedingungen... (bitte durchlesen).

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Ich weiß, daß gerade beim "Bilderklau" die Wogen hochschlagen, deshalb hab ich mich schon vor längerer Zeit damit befaßt.

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Da ich KEIN GELD mit meinen Bildern, Texten oder sonstigen Ideen verdienen möchte, steht es unter den genannten Bedingungen frei... auch mal etwas von dieser Seite mitzunehmen, unter Nennung der Quelle!

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Das ist auch der Grund, warum ich seit einiger Zeit alle Bilder mit meinem Namen versehe.

(Texte in der Regel auch immer von mir, außer es steht etwas anderes dabei. Ich schreib es mal, um eine Frage zu beantworten).

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Ich muß natürlich sagen, daß ich es als normale Höflichkeit empfinde, wenn man mir eine kurze Nachricht zukommen läßt. Eigentlich gehört sich das so... aber in dieser heutigen Zeit ist das wohl nicht mehr "normal", leider!

Eigentlich schade, denn ich würde mich freuen, zu erfahren, wenn ein Bild gefällt.

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So, nun habt einen schönen Abend, eine gute neue Woche...und überhaupt ein TOLLES LEBEN !!!

-----------------------------------------------------  Petra  _______________

follygirl 17.01.2010, 17.40 | (6/6) Kommentare (RSS) | PL

Essen für "Faule"....

Gestern hatte ich erzählt, daß wir selbermachtes Kartoffelpüree gegessen haben. Eigenlich ißt man das ja besser frisch, aber man kann es auch aus "ResteEssen" vorplanen.

(Bild ist vor dem Überbacken gemacht... wird also alles noch etwas knuspriger...und etwas bräuner...)

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Eine feuerfeste Form etwas ausfetten, kaltes Kartoffelpüree heineingeben. Darüber geröstete Zwiebelringe, auch von gestern.

Frische Tomaten und Paprika dazuschneiden, Salz & Pfeffer, (Kräuter, wer hat...)

Wir haben einfach Sesamsamen und einige CornFlakes als "Kruste... ein wenig Öl  obendrauf.

Das Ganze in den Backofen schieben, ca 25Minuten bei 160 Grad

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Jetzt kann man natürlich auch mit Käse überbacken, wenn man das lieber möchte. Oder anderes Gemüse nehmen.. der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

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Vielleicht mal als Anregung, wenn mal Püree übrig bleibt....

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follygirl 10.01.2010, 15.03 | (3/3) Kommentare (RSS) | PL

Ich hab da mal eine FOTOFRAGE...???

Wer Lust und Laune hat...ich hab da mal ne neue FotoFrage...

bitte >>> HIER reinsehen, na kommt jemand drauf?

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Und noch ein paar Bilder gefällig? Hab heute morgen mal etwas Luft geschnappt... und das mitgebracht...

               >>>   HIER   gehts rein...

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follygirl 08.01.2010, 16.46 | (0/0) Kommentare | PL